- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, lựa chọn nguyên vật liệu đạt tiêu chuẩn.
- Theo dõi tình hình sử dụng cũng như chất lượng nguyên, vật liệu đưa vào trong quá trình sản xuất cơm dừa sấy khô, đảm bảo đạt chất lượng theo yêu cầu.
- Trực tiếp giải quyết những vấn đề phát sinh với bên cung ứng và làm việc với nhà cung cấp, đơn vị gia công nhằm cải tiến chất lượng của nguyên, vật liệu.
- Giám sát giai đoạn lưu trữ, bảo quản nguyên liệu theo đúng quy trình, để đảm bảo chất lượng của sản phẩm.
- Giám sát, nắm rõ thông tin về lô nguyên liệu nhập vào sản xuất, các hoạt động quy trình tuân thủ quản trị rủi ro để tránh sự hao hụt.
- Kiểm tra SSOP, 5S & vệ sinh máy móc thiết bị, bề mặt tiếp xúc sản phẩm, nhà xưởng tại khu vực chiết rót, hoàn thiện sản phẩm.
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm & thông số vận hành, tình trạng máy móc thiết bị trên chuyền sản xuất đảm bảo đạt chất lượng theo tiêu chuẩn yêu cầu của dây chuyền sản xuất cơm dừa sấy khô.
- Cung cấp đầy đủ & chính xác các vấn đề chất lượng quá trình kiểm soát để giải quyết các sự cố phát sinh, sự không phù hợp trong ca sản xuất và khắc phục lỗi kịp thời.
- Thực hiện tuân thủ đúng các quy trình, quy định, tần suất, chỉ tiêu, số mẫu và phương pháp kiểm tra theo hướng dẫn kiểm soát chất lượng, HACCP đã ban hành.
- Phát hành phiếu CAR, phiếu không phù hợp các vấn đề liên quan chất lượng & qui trình sản xuất.
- Tham gia, theo dõi & đánh giá chất lượng sản phẩm mới hoặc cải thiện/ thay đổi qui trình sản xuất.

- Tốt nghiệp CĐ/ ĐH Chuyên ngành CNTP
- Chấp nhận làm việc theo ca (xoay ca)
- Làm việc trong các nhà máy thực phẩm hoặc các lĩnh vực liên quan đến thực phẩm hoặc đã được đào tạo về GMP, HACCP
- Trung thực, ý thức kỷ luật tốt, tinh thần tự giác cao, chịu được áp lực công việc và làm việc theo ca.
- Anh Văn: Đọc hiểu các tài liệu Anh văn chuyên ngành